بطاطا فالفرن مجمرة تهبل لشهر رمضان 2022 😋😋😍

المكونات :

• حبيتين طماطم .
• 3 فصوص ثوم .
• قطعتين دجاج .
• حبة بصل .
• ملعقة كبيرة طماطم مصبرة .
• بطاطا الكمية حسب الرغبة .
• حبة فلفل حار او فلفل حلو حسب الرغبة .
• زيت ملح فلفل حار فلفل اسود  بابريكا رند كركم  حرور(اختياري) .

طريقة التحضير :

نضع قطع الدجاج في الزيت في طنجرة و نقليها علي نار متوسطة ثم نضيف  الثوم المفرومة والبصل المفروم و باقي التوابل و نتركها تتقلي جيدا ثم نضيف لتر من  الماء الساخن و الطماطم المصبرة و نتركها تطهى .

من جهه اخرى نقطع كمية بطاطا دوائر و نقليها في الزيت .

ندهن قالب الفرن بالقليل من الزبدة و نرص البطاطا فيه و نضيف طماطم مقطعة شرائح و حبة الحار شرائح ايضا  ننزع الدجاج من المرق و نضعها فوق الخضار يمكن اعادة تتبيله بنفس توابل المرق و دهنه بمزيح الطماطم المصبرة و الزيت و الخردل نسكب المرق في السينية و ندخلها الفرن حتي تتجمر ثم نحمر الوجه .

و بصحتكم .

ا تقرأ عزيزتي و تذهبي اتركي تعليق تصلين فيه على النبي و متابعة لتصلكم جديد الوصفات الرمضانية - رمضان 2022 رمضان كريم . Ramadan 2022

🌜🤲🌔🍳

 كوكا كوفار أو كوكا كاري بدون زبده توريق

مقادير 👇 :

• نصف كأس زبده .
• كأس حليب .
• ملح .
• نصف كأس زيت.
• ملعقه صغيره خميره كيميائية.
• نصف كلغ طحين( فرينه ).
• نعجنها دقيقتين نتركها ترتاح.

الحشوه و طريقة التحضير👇 :

• حبه بصل كبيره 🌰.
• حبه فلفله حمراء 🌶.
• حبة طماطم كبيره 🍅.
• نتركهم يتقلو على نار هادئة 🥘.
• نضيف لهم ملعقتين أو ثلاثة ملاعق زيت🥄🥄.
• نصف ملعقة طماطم مصبره 🥄🥫.
• رجعت للعجين عجنتها دقيقتين نقصم العجين الى 2نتركها ترتاح نصف ساعه .
• في صحن نخلط👇
• ست ملاعق زيت 🥄
• أربع ملاعق
•  (مايزينا )نشاء الذرى 
• 🌽
• نفتح العجين بلزيت والنشاء و نطويها .
• نضعها في صينيه ونضع الحشوه 🍅🌶🥫🌰 .
• نعيد نفس الشي مع نصف الثاني من العجين نمسحها من فوق بصفار بيضه 🥚.
• نشعل الفرن من الاسفل ثم من فوق .
• مدة الطهي حوالي نصف ساعة مع المراقبه الفرن درجة الحرارة 200 .

و الف صحة.

متابعة لتصلكم جديد الوصفات الرمضانية - رمضان 2022 رمضان كريم .

🌜🤲🌔🍳

کیش بحشوة لذيذة و عجين ناجح %100 

👌المقادير :

العجين:

• بيضة.
• 125غرام زبدة .
• 300غرام  فرينة .
• 3ملاعق ماء بارد.
• ملح .

الحشو:

• الفلفلة .
• صدر دجاج .
• زنجبیل، فلفل اسود , معدنوس ،  ثوم مطحون ، ملح  .
• نصف كيس خميرة حلوى .
• بيضتان .
• شرائح الزيتون الاخضر علبة ياغورت طبیعی .
• ملعقة صغيرة نشا .
• قطعتين من الجبن المثلث .
• بصل .

طريقة التحضير :

1. نأخذ اناء نضع فيه الفرينة و ازبدة و نخدمها باصابع ثم نضيف بيضة و لملح  .
2. نجمع العجين بأصابع ونضيف الماء بتدريج حتى نجمع العجين نغطيها بلاستيك غدائي و نوضعها في ثلاجة لمدة 60 دقيقة .
3.  نوجد حشوة نآخذ مقلاة نضع فيها زيت ثم نضيف'' بصل  و فلفل قطع صغيرة  و ملح  و دجاج '' نحرك و نتركه يتقلى و نضيف  زنجبیل و لمعدنوس و فلفل اسود و ثوم ونحرك .
4. من بعد ما يطيب نضيف اليه زيتون الاخضر نتركه جانبا .
5. ثم نطلق العجين و نرشم بمرشم دائري ثم نرش فرينة على عجين و نعمل في القوالب ثم نثقب العجين و نعملهم فالمجمد للمدة نصف ساعة من بعد .
6. نأخذ اناء نوضع فيه ياغورت طبيعي وقطعتين من الجبن و ملح و ثوم , وحرور البيض و نخلط و نزيدلهم خميرة حلوة و النشا و معدنوس و نخلط جيدا .
7. ثم نضيف حشو و نخلط من بعد نصب خليط في القوالب و ندخله فرن على 180 درجة من بعد ما يطيب نزين بجبن احمر و ندخل فرن حتى يذوب الجبن بالصحة والعافية .

 طريقة تحضير اروع تحلية باردة بالحليب و القهوة، و في دقائق معدودة بدون فرن ولا كريمة ولا بيض بمذاق القهوة الرائعة .

مقادير أروع تحلية باردة بمذاق القهوة لسهرة رمضان 2022 :

الطبقة الأولى :

• نصف كوب حليب.
• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
• بسكوي الشاي.

الطبقة الثانية:

• كوب الاربع دقيق.
• 4 معالق كبيرة نوتيلا.
• كوب الاربع سكر.
• 2معالق كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
• كيس فانيلا.
• 3 كوب حليب.
• ملعقة كبيرة زبدة .

الطبقة الثالثة :

علبة قشطة .

للتزين:

شوكولاتة مبشورة .

طريقة تحضير تحلية باردة بمذاق القهوة :

1. في إناء نضع الحليب و نضيف له قهوة سريعة الذوبان و نمزج الكل جيدا.
2. نأخذ البسكوي و نغمسه في الخليط، ثم يرتب في قالب الحلوى زجاجي، نضعه كطبقة الاولى، ثم نضيف عليها طبقة ثانية من البسكوي و نتركه جانبا.
3. نحضر الطبقة الثانية، في كسرول نمزج الدقيق السكر، القهوة السريعة الذوبان و الفانيلا ثم نضيف الحليب و نمزج جيدا، نترك الكل على النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط، ثم نطفي النار.
4. نضيف الزبدة للخليط و نمزج حتى الذوبان، ثم نسكبه فوق طبقة البسكوي و نتركه جانبا.
5. نحضر الطبقة الثالثة، في وعاء نمزج القشطة و النوتيلا، ثم نسكبه على الطبقة الثانية و نوزعه جيدا بملعقة، ثم نرشها بشوكولا مبشورة و نتركها تبرد، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

 تحلية كرام ديسار ولا أروع لسهرة رمضان

المقادير :

• علبة شوكولا بذوق الحليب .
• 3 كيسان حليب بارد .
• 3 ملاعق كبار مايزينة .
• 3 ملاعق كبار سكر .
• 3 علب ياؤورت شوكو تع 10 دج .
• 2 ملاعق كبار كاكاو بني بذوق الشوكولاته  .

طريقة التحضير :🥰 

في كسرونة ندير 3 كيسان حليب مع سكر و كاكاو , مايزينة و نخلط مليح مكونات حتا يتجانسو مع بعض  نديرهم فوق نار حتا يتقال الخليط التاعي نحيه من الفرن و نضيف عليه ملعقة صغيرة زبدة و نخلط مليح تم نضيف عليهم علبة شوكولا و نخلط حتا ذوب مليح تم نضيف عليها 3 علب ياؤورت صغيرة و نخلط مليح مكونات تم نجيب القوالب تاعي او نعمرهم هاد الكمية دارتلي 5 قوالب معمرين نخليهم حتا يبردو. 

التزيين اختياري 🥰 

طلعت نص كاس بودرة الشونتيي مع نص كاس ماء بارد و طلعتهم مليح بلباتورو دراهم فلابوش او زينت بيهم او بصحتكم 😍 

ملاحظة :

• تقدري ديري ياؤورت دانات ولا لي عندك لمهم بذوق الشوكولاته 🥰 
• الكاكاو يكون بذوق الشوكولاته باش مايجيش مر .
•  خليها ساعة فثلاجة او قدميها و بصحة و الراحة 😍